每家10個(gè)饅頭

11月10日，是城關(guān)物業(yè)給蘭州市民免費(fèi)送饅頭的第10天。工作人員沒(méi)有細(xì)數(shù)，但第50萬(wàn)個(gè)饅頭，一定是在這天送出的。

民生早餐公司隸屬城關(guān)物業(yè)，位于蘭州市九州主食廚房食品工業(yè)生產(chǎn)園區(qū)。之前主要供應(yīng)周邊農(nóng)村小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)早餐。2021年10月下旬，蘭州新一輪新冠肺炎疫情發(fā)生以后，城關(guān)物業(yè)決定，從11月1日起由旗下的民生早餐公司生產(chǎn)，物業(yè)公司為9萬(wàn)余戶(hù)業(yè)主上門(mén)免費(fèi)贈(zèng)送饅頭。

機(jī)器24小時(shí)開(kāi)足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)，工人兩班倒，每班20個(gè)人連軸轉(zhuǎn)。和面、壓面、面劑切割、上架、醒面、蒸制、出屜、打包……流水線(xiàn)上井然有序。蘭州民生早餐食品有限公司總經(jīng)理卜靜安在車(chē)間不斷巡查，質(zhì)量關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、安全關(guān)，他都要操心�！斑@段時(shí)間，除了佩戴口罩，公司所有生產(chǎn)、配送人員都要求穿防護(hù)服，做到疫情防控和安全生產(chǎn)兩不誤�！彼�掰著指頭算了一下，公司一直采購(gòu)的是50斤裝的面粉，這段時(shí)間每天要用去200袋面粉，也就是10000斤。按照30袋面粉做1萬(wàn)個(gè)饅頭來(lái)算，平均每天出屜的饅頭有六七萬(wàn)個(gè)。

每天，城關(guān)物業(yè)根據(jù)業(yè)主數(shù)量及分布片區(qū)，制定好次日的生產(chǎn)量和運(yùn)輸路線(xiàn)，民生早餐公司進(jìn)行訂單化生產(chǎn)、定向化派送�！肮�司本來(lái)有12輛車(chē)的車(chē)隊(duì)，因?yàn)橐咔榉揽匾�求，現(xiàn)在每天只能出動(dòng)兩輛車(chē)，一輛負(fù)責(zé)連成線(xiàn)的各點(diǎn)的派送，一輛負(fù)責(zé)散點(diǎn)的派送，每天保證四名司機(jī)兩班倒。”卜靜安告訴記者。

宋師傅是車(chē)隊(duì)司機(jī)之一，他開(kāi)的是一輛中型貨車(chē)，一車(chē)能裝兩萬(wàn)個(gè)饅頭，每天從早跑到晚，從東跑到西�！疤厥鈺r(shí)期，大家都辛苦，也不是我一個(gè)人這么拼！”宋師傅黑瘦精干，說(shuō)話(huà)間一車(chē)饅頭裝齊又要出發(fā)了。11月10日下午3點(diǎn)左右，宋師傅運(yùn)送饅頭的車(chē)停在安瀾祥園物業(yè)門(mén)口，“全副武裝”的物業(yè)工作人員早早等候在那里。大家搬運(yùn)、分裝、分頭上門(mén)派送。每戶(hù)10個(gè)饅頭，先按5個(gè)用塑料袋分裝，再用專(zhuān)門(mén)訂制的綠色環(huán)保手提袋裝起來(lái)送到業(yè)主手中。

“阿姨好！我是城關(guān)物業(yè)工作人員，考慮疫情期間采購(gòu)不便，我們特意做了饅頭給您送過(guò)來(lái)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)您和家人放心食用。這段時(shí)間盡量別出門(mén)，有需要和我們物業(yè)隨時(shí)聯(lián)系�！鼻瞄_(kāi)門(mén)，張旭蕾用最快語(yǔ)速說(shuō)明來(lái)意。張旭蕾是城關(guān)物業(yè)首席總務(wù)官，說(shuō)話(huà)做事雷厲風(fēng)行，這天她特意從城關(guān)區(qū)趕到安寧。業(yè)主群里提前收到了物業(yè)的消息，大家收到免費(fèi)送的饅頭后也不覺(jué)得突兀，寒暄幾句再送下一家。

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